Cara y Señal #15
Editorial
Equipo Cys 15
El lenguaje del desarrollo
Desalambrar el sentido
Conferencias en Río de Janeiro
Perspectivas encontradas
O que esperar da Rio+20
Pueblos originarios andinos
Desarrollo y libertad de expresión
Testimonios
Entrevista
Cândido Grzybowski
Derecho a la comunicación
Criminalización / Chile
El derecho penalizado / Chile
Periodistas asesinados en Colombia
Ley de Protección en México
Ley de Telecomunic. / Bolivia
El itinerario de la diversidad
La radio
Eso es una radio
El tratamiento del agua / Nicaragua
Asociación Pukllasunchis / Perú
Cosmovisiones / Guatemaya
Audiovisual Infantil / Colombia
Género
Ley contra la violencia / Nicaragua
Radio Candela / Paraguay
La red
Jóvenes en Centroamérica
Declaración del encuentro
Conferencia de AMARC Colombia
Memoria escrita / Colombia
La Primavera árabe y los medios
Asia Pacífico desde América Latina
Por los países
Declaración de AMARC ALC
Sabías qué?
Radio Mochila / América Latina
La radio saludable / Perú
Publicaciones de AMARC ALC
La violencia en Honduras
Encuentro de Comunicación / Uruguay
Foros de comunicación / Perú
Informes de la Agencia Púlsar
(Sabías qué?)
Informes de la Agencia Púlsar
Valor nutricional
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«Todas y todos tenemos derecho a la alimentación, pero ¿hay alimentos suficientes y al alcance de cada persona?». La pregunta llega desde Perú y desde Púlsar Brasil dicen: «En una sociedad en que la diversidad, la calidad y el acceso a los alimentos se encuentran amenazados, cientos de grupos proponen alternativas. Producen alimentos con ideales que buscan la transformación de realidades».
«Los sistemas agroforestales son muy importantes porque contribuyen no sólo al cultivo sino también al medio ambiente. Porque si no tenemos bosques no tenemos agua, y si no tenemos agua no tenemos vida». «Tenemos que preparar a esa niña que va a ser mamá y a ese varón que va a ser papá para que sus hijos tengan más posibilidades de no consumir productos envasados, porque sus padres se formaron de otra manera». «Tenemos aquí un programa donde pesamos a los niños menores de dos años y controlamos su crecimiento nutricional cada tres meses. Nos reunimos con la enfermera del puesto y trabajamos con los productos de la comunidad, para que los niños se alimenten de lo que se produce en la comunidad». «Allí tendríamos que aplicar el principio de producción-conservación, que se pueda producir sin necesidad de deteriorar los recursos naturales. Lo que pasa es que el desarrollo se ha dado sobre la base de que los recursos naturales pueden ser ilimitados».
Son los testimonios de quienes desarrollan proyectos de agroforestería en Huité, Guatemala; o el Programa Alimentar la mente para crecer y vivir sanos en Paraguay; y la Red de promotores de la salud en Nicaragua; y el Proyecto de la cuenca del río Las Ceibas en Colombia. Estas son algunas de las iniciativas que dan cuenta del accionar de grupos y organismos que buscan alternativas para combatir el hambre en la región. Integran una serie de informes especiales sobre la alimentación en América Latina que realiza la Agencia Púlsar a través de corresponsales en diversos países de la región.
La cobertura, que suma informes y noticias sobre los desafíos y experiencias populares en la búsqueda de la soberanía alimentaria, fue lanzada en el Día de la alimentación, cuando la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) –que apoya esta producción periodística– alertó sobre el aumento de los precios de los alimentos mientras 52 millones y medio de personas sufren hambre en América Latina. •
Notas:
www.agenciapulsar.org
CARA Y SEÑAL ES UNA PUBLICACIÓN DE AMARC ALC | 2005 - 2012
